主要職責(zé)**
1. 質(zhì)量管理體系建設(shè)
- 制定并優(yōu)化公司食品安全與質(zhì)量控制體系，確保符合國內(nèi)及出口目標(biāo)國（如歐美、東南亞等）的法規(guī)要求。
- 主導(dǎo)ha
ccp、iso 22000、br
c、fss
c 22000等國際認(rèn)證的申請、維護及復(fù)審工作。
2.生產(chǎn)過程質(zhì)量控制
- 監(jiān)督原料
采購、生產(chǎn)加工、
倉儲物流等全流程質(zhì)量管控，確保
產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
- 建立關(guān)鍵控制點（
ccp）監(jiān)控機制，定期審核生產(chǎn)工藝，降低質(zhì)量風(fēng)險。
3. 出口合規(guī)管理
- 熟悉fda、eu、東盟等出口市場食品法規(guī)，確保
產(chǎn)品標(biāo)簽、成分、微生物及理化指標(biāo)達標(biāo)。
- 對接海關(guān)、第三方檢測機構(gòu)及海外客戶，處理出口食品相關(guān)檢驗、認(rèn)證及合規(guī)文件。
4. 檢驗檢測管理
- 制定原料、半成品及成品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，管理實驗室檢測流程，確保
數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。
- 定期送檢第三方機構(gòu)，應(yīng)對海外客戶驗廠及
產(chǎn)品抽檢。
5. 質(zhì)量事故預(yù)防與處理
- 建立質(zhì)量風(fēng)險預(yù)警機制，快速響應(yīng)客訴、退貨等異常情況，主導(dǎo)根本原因分析及整改。
- 組織質(zhì)量
培訓(xùn)，提升全員食品安全意識，減少人為操作失誤。
6. 供應(yīng)商與客戶質(zhì)量對接
- 審核供應(yīng)商資質(zhì)，確保原料符合出口標(biāo)準(zhǔn)，定期評估供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)。
- 配合海外客戶驗廠，解答質(zhì)量技術(shù)問題，維護客戶信任。
任職要求
- 學(xué)歷與經(jīng)驗：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、微生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，8年以上食品行業(yè)品控管理經(jīng)驗，有出口食品企業(yè)背景優(yōu)先。
- 專業(yè)知識：精通ha
ccp、iso 22000、br
c等國際體系，熟悉fda、eu等出口法規(guī)。
- 技能要求：
- 具備實驗室管理及檢測分析能力；
- 熟練使用質(zhì)量管理軟件及
數(shù)據(jù)分析工具。
- 個人特質(zhì)：嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，抗壓能力強，具備跨部門協(xié)調(diào)及危機處理能力。
優(yōu)先考慮:
- 有成功主導(dǎo)出口食品項目（如美國fda注冊、歐盟出口備案）經(jīng)驗者；
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